沙特旅游局携手阿里云 打造数字化旅游体验

admin 338 2025-04-05 19:53:51

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看起來我一手包辦所有事(至少做了很多),但我內心依然非常焦慮無力。這不是拖延,而是你有能力觀察、評估、感受、處理資訊、採取行動⋯⋯並且暫停一會兒,以獲得最佳結果。

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對網球選手來說,這是看到球和擊出球之間那一剎那的停頓。但正如康納曼所言,雙腳快速奔跑或許讓你聽起來很厲害,卻不會讓你有智慧對網球選手來說,這是看到球和擊出球之間那一剎那的停頓。你放慢思考的能力和你回應速度快或慢有直接關聯,而且結果驚人地相似。——海豹部隊箴言 放慢速度不僅可改善身體健康,使情緒更平穩,也可幫助你做出更好的決策,獲得更棒的結果。

一個人用各種活動和成就堆疊出的金字塔越宏偉,他的自我就越膨脹,即使他的內心深處非常痛苦。我們每天的思考方式與回應速度,都影響到日常人際互動和職場上的關係——不論你是挑起或平息爭端、進行明智的投資、修補友誼、在遊戲中獲勝。所以其實閱讀文學,能夠幫助學生在很短的時間內,將某位作家人生選擇的路徑輸入到自身的記憶庫中,而當他讀過的書越多、輸入的越多,在面臨人生抉擇時,就不用盲人摸象,而是可以有許多參數可以選擇、可以參考

宋怡慧強調,《愛的藝術》書名中的「藝術」,其實就彰顯出「愛」其實並沒有標準答案或實踐方法,一如每個人有截然不同的藝術呈現方式,每個人都有屬於自己的愛的藝術。記錄整理:工三行銷 「混亂世代中的文學對話──獻給十六歲少男少女的一本書」系列,邀請到長年在校園與少男少女分享閱讀的丹鳳高中圖書館主任宋怡慧,於講座前夕,宋怡慧與讀者分享她與文學相遇的歷程,以及推廣閱讀過程中的酸甜苦辣。譬如有一回,她在與母親分享《小婦人》及小說女主喬個性奔放的女性角色時,不屈就於命運,活出專屬的人生,母親感到非常吃驚:「媽媽是個非常壓抑、很傳統的婦女,所以她聽到到喬這樣女性的角色時,她告訴我說我們身為女性活得低調就好,不要活得那麼狂放、有太多自己的思維。」這本當年觸動少女宋怡慧的經典,現在也推動著宋怡慧把她從閱讀之中獲得的生命悸動,與這個世代的少男少女分享。

不同世代、不同年紀的讀者,其實也能從閱讀過程中找到與自己現況較能實踐佛洛姆的理論與方式。所以如果青少年能夠越早學習/練習去愛,「我們的社會就更有善意的流轉與愛的氛圍。

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佛洛姆在《愛的藝術》書中點出思考愛的一條路,但並沒有提供明確的實踐方法。身為一名女性,宋怡慧持續關注那些讓人可己進行反思與批判的性別議題書寫。但其他約三分之二的孩子,是比較理性思維的,文學對他們來講就離自身生活很遠、某些意象是很抽象的符碼。」當遇到數位原住民時代的學生,宋怡慧又是如何引導他們進入文學的世界的呢? 宋怡慧認為,畢竟人生裡有許多解方,必須不斷嘗試、探索,就像做實驗,不一定一次就能夠探究得出來的結果,而是針對每次閱讀,得到一些體會,透過長時間的累積,形成個書寫的架構與美學。

宋怡慧認為,因為愛是一生的課題,人們終其一生都在學習這件事情。」宋怡慧成長於雲林鄉下的一個藍領家庭,父母雖然教育程度不高,為了維持家計過得也很辛苦,但對於下一代的教養卻非常注重。而且,就算那些有形的書籍或擁有的事物被銷毀,但是書中所蘊含的力量與信仰,卻已經留存在自己的血液、靈魂以及行動之中,那是任憑誰怎麼拿也拿不走的。」 雖然生活在相對封閉的環境,但閱讀卻在潛移默化之中,改變宋怡慧的思想。

」 且因當時雙親工作忙碌,一本本的書籍不僅替代父母的陪伴,也種下宋怡慧未來投入閱讀分享工作的種籽:「每次閱讀都會有種期待,就是在媽媽回家做飯的時候,我可以跟她分享我今天讀了什麼故事,或者是我讀到的體會。然而,畢竟對於十六歲的少男少女而言,還是較難去體會《過於喧囂的孤獨》小說主人翁漢嘉毀書碎書的工作,所以宋怡慧後來挑選佛洛姆的《愛的藝術》作為獻給十六歲少男少女的那本書。

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而文學其實就是很多人對於生命反芻後所留下的作品。會選擇這本書,一方面是要向宋怡慧的母親致敬:這本書是她與她母親一起買下的書。

文學是一種柔軟的靈魂對話 在第一線教育現場推廣閱讀多年的宋怡慧,對於少男少女們與閱讀的關係有很深刻的觀察:「對於那些高敏感的孩子,他們就比較容易進入文學的世界。』」宋怡慧坦言,當時的我,不一定看得懂作家所使用意識流的文學技巧,裡面談到的很多經典、畫作,她其實也還沒讀過。沒有了文學,我的生命就沒有辦法好好走下去,也失去生存下去的意義。」 而也是因為看到母親的各種不快樂與侷限,宋怡慧在長大之後就一直在突破傳統束縛女性的框架:自主選自己想做的工作,自由走自己的路。「我覺得閱讀文學,不僅讓我能進行內在安靜的革命,也躍遷與修正我的很多想法。所以其實閱讀文學,能夠幫助學生在很短的時間內,將某位作家人生選擇的路徑輸入到自身的記憶庫中,而當他讀過的書越多、輸入的越多,在面臨人生抉擇時,就不用盲人摸象,而是可以有許多參數可以選擇、可以參考。

「因為書中裡的一句話讓我很感動:『我活著就是為了要寫這本書。最後一本則是蕭麗紅的《千江有水千江月》。

「但這本書為我開啟某個畫面:就是這世界上原來有那麼迷人有意思的經典、那麼多有趣味性和知識性兼具的書籍。「我媽媽有個好習慣,好的書她會很大氣地買回來,此外,她會每個月繳《國語日報》的錢,還有去訂購百科全書,買當時東方出版社所出版的經典系列如《白鯨記》、《老人與海》、《綠野仙蹤》等等。

此外,這本書也用比較美好的方式呈現出傳統愛情的想像,以及有趣的台灣本土文化,以及女性想要在傳統父權社會找一個出路與位置的隱微思維。這是第一次聽到她吐露身為女性保守壓抑的心聲

油脂的包覆,使的這種沙嗲有著豐潤的口感,不過為了中和油膩,會搭配高麗菜絲、番茄、紅洋蔥與檸檬。虱目魚最早在17世紀由荷蘭人自印尼引入台灣。這個地區除了對應於當今的印尼的雅加達外,還可以指市區或其郊區和腹地Ommelanden,包括了雅加達、萬丹(Banten)和西爪哇等印尼省份。Balibul為「baru lima bulan」的縮寫,意思是只有五個月大。

豬肉 豬肉沙嗲(Sate babi) 豬肉沙嗲是印尼華人的comfort food。羊肉 羊肉沙嗲(Sate kambing) 羊肉沙嗲又可按照地域分為雅加達羊肉沙嗲(sate kambing Jakarta)、中爪哇的直葛羊肉沙嗲(sate kambing Tegal) (Tegal lamb satay) 、爪哇的馬蘭吉沙嗲( sate Maranggi)、東爪哇的馬都拉羊肉沙嗲(sate kambing Madura)。

馬蘭吉沙嗲(Sate Maranggi) 馬蘭吉沙嗲有兩大類,一種是印尼西爪哇省的Purwakarta使用牛肉和羊肉兩種肉類的。軟糯沙嗲/甜沙嗲(Sate Lembut /Sate Manis) 這兩種沙嗲都屬於貝塔維菜系。

多搭配濃郁而辛辣,以羊骨熬製的的咖哩湯「瓜萊」(Gulai)一起食用。海鮮 虱目魚沙嗲(Sate bandeng) 這是爪哇島最西部的萬丹省的傳統巽他菜(Sundanese cuisine)。

而早在16世紀,萬丹的蘇丹為了用虱目魚招待他的皇家賓客,就命令他的廚師做一道沒有魚刺,方便食用的菜品。這道菜最常見於雅加達的貝塔維菜系(Betawi cuisine)。此外,豬肉沙嗲在主要為印度教徒的峇里島,以及主要為基督徒的北蘇拉威西省、北蘇門答臘省和尼亞斯島也都十分風行。作為荷屬東印度殖民地時期的製糖業起源,以及現在以茶文化著稱的城市直葛的「直葛沙嗲」(Sate Tegal),則必選用五個月的小羔羊。

峇里島的豬肉沙嗲叫做Sate Plecing,其名來自於一種叫plecing的參巴醬。而廚師的方式是將魚搗至骨肉分離,然後再將魚骨由頭至尾抽出。

貝塔維菜和馬來西亞的峇峇娘惹菜 (Peranakans cusine)一樣,都同時受到不同國家菜系的影響和融合。雖然馬蘭吉沙嗲的醃料與一般牛肉沙嗲並無不同,但是它在醃製後烤後就不再加佐料了。

直葛沙嗲在烤之前不會先醃過,盛盤時附上甜醬油。新鮮辣椒片和紅蔥片、綠番茄和蒸飯。

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